トモロコシ畑

油絵を使って動物を描いています。創作活動のご報告、日常の雑記など。

2015-06-27から1日間の記事一覧

熟成肉のいまむかしの品質管理

昨日、今更ながらエイジングビーフを食して参りました。 柔らくてジューシィで旨かったよ!うまみがあるので塩胡椒かけるだけで全然美味しいし。 でも、結局どんなもんかって店員サンがふわっと説明してくれただけだったのであんまりわからず。ちょっと調べ…